El Puerto Japonés Sushi (Cádiz)

Nigiri Sushi 1 pieza

Uno de los populares en Japón: una bola de arroz especialmente preparado para sushi, sobre el que se presenta el ingrediente que lo caracteriza.

1.Sushi de salmón

1.85€

2.Sushi de atún

1.85€

3.Sushi de gambas

1.50€

4.Sushi de pez mantequilla

1.85€

5.Sushi de anguila

2.25€

6.Sushi de hokkigai almeja roja 2.85€

7.Sushi tobico

1.85€

8.Sushi de ikura

1.85€

71.Sushi de vieiras

2.85€

141.Sushi de salmón en soplete

1.85€

151.Bolas de arroz

3.50€

Roll seleccionado 8 piezas

Son enrrollados de arroz. Su interior se puede rellenar con pescados frescos (salmón, atún, etc); algas o vegetales.

9.Nigitoro roll. Toro picado con cebollino envuelto en sésamo 7.50€

10.California roll. gambas, aguacate y pepino, envuelto en tobico

6.75€

11.Toro uramaki:Toro envuelto en sésamo, con salsa cremosa y picante

7.25€

12.City roll salmón,aguacate y queso philadelphia envuelto en sésamo

6.75€

13.Maki dragón. Gambas en tempura envuelto en fino de alga 7.25€

14.Sésamo roll. Surisimi, aguacate y pepino envuelto en sésamo

4.25€

15.Spici tuna crunch. Rolo rebozado. Atún, aguacate, salsa mayonesa, picante, crujiente

6.50€

16.Gambas roll. Gambas, aguacate y pepino envuelto en sésamo

5.75€

17.Salmón roll. Salmón, aguacate envuelto en sésamo

5.75€

85. Pollo y queso Philadelphia

6.50€

87.Maki de mango (Atún, mango y tempura)

8.50€

88. Uramaki de primavera (gambas en tempura, aguacate con salsa especial y cebolla crujiente)

11.95€

91.Maki tobico crujiente (tobico, atún, mango y tempura)

9.25€

138. California uramaki salmón (aguacate, queso Philadelphia envuelto)

8.25€

93.tuna green rollo (huevas de capelan, atún y agaucate)

8.50€

138. California uramaki salmón (aguacate, queso Philadelphia envuelto)

8.25€

122.Crub uramaki roll (cangrejo, pepino, envuelto en aguacate y sésamo)

9.75€

124.Sakura de la casa (espárragos, salmo, tobiko envuelto en sésamo y frito)

8.50€

126.Dragón uramaki roll (tempura, queso Philadelphia envuelto en tobico, aguacate y anguila)

9.95€

144.Banan rolo (sésamo, Philadelphia, salmon tempurizado cubierto de banana frita)

8.50€

152.Philadelphia salmón (salmón, philadelphia envuelto en salmón, soplete sésamo y salsa dulce)

8.95€

Rainbow roll 8 piezas

Este plato japonés es uno de los más apreciados por los amantes de esta gastronomía. A destacar el sabor de su materia prima, como atún, salmón, y por supuesto el aguacate.

18.Positiva roll atún y aguacate envuelto en atún y aguacate 7.75€

19.Pasion roll salmón y aguacate envuelto de salmón y aguacate 7.75€

20.Arcoiris roll surimi, aguacate envuelto de atún, salmón, pez mantequilla y aguacate 9.75€

21.Anguila uramaki. Anguila, aguacate, queso philadelphia, envuelto de anguila 7.75€

22.Aguacate uramaki. Gambas y aguacate envuelto en aguacate 6.75€

23.Fantasy roll. Salmón, ikura(huevas de salmón), aguacate envuelto en salmón 7.75€

24.Salmón uramaki. Salmón y aguacate envuelto en salmón 7.25€

Sashimi 4 piezas

Casi siempre el primer plato en una comida formal japonesa. Para muchos este es el plato más exquisito de la comida japonesa tradicional y creen que se debe comer antes de probar otros sabores fuertes que pudieran afectar el paladar.

25.Sashimi de salmón

7.50€

26.Sashimi de atún

7.50€

27.Sashimi de pez mantequilla

7.50€

28.Yu sen manguro

12.50€

29.Tartar atún con aguacate

10.00€

30.Tartar salmón con aguacate

10.00€

31.Tataki de mauro

8.50€

32.Tataki de salmón

8.50€

Maki 8 piezas

Es "sushi en rollos". Se monta colocando el arroz sobre una lámina de algas nori seca, y rellenándola con verduras o pescado. Más tarde, se corta el rollo en prociones de unos dos centímetros de grosor; aproximadamente salen entre seis u ocho piezas.

33.Futomaki (atún, salmón, pez mantequilla)

9.95€

34.Maki de atún

4.25€

35.Maki de salmón

4.25€

36.Maki de foie

7.25€

37.Maki surimi (surimi, aguacate y pepino)

4.25€

38.Maki anguila

6.50€

39.Maki philadelphia

4.25€

40.Maki gambas

5.75€

41.Maki salmón con aguacate

4.45€

146.Tropial Banana frito, Philadephia

5.25€

Temaki

El "sushi enrollado a mano" es un cono de gran tamaño formado por una hoja de nori rellena de arroz y otros ingredientes en la parte abierta del cono. Un temaki típico tiene alrededor de diez centímetros de largo y se come con la mano al ser demasiado grande como para emplear los palillos.

42.Temaki de atún y aguacate

3.00€

43.Temaki de atún macerado(picante)

3.50€

44.Temaki de salmón y aguacate

3.00€

45.Temaki de salmón macerado(picante)

3.50€

46.Temaki de anguila y aguacate

4.00€

47.Temaki california (gambas, aguacate,tobico)

4.00€

48.Temaki de foie

4.50€

Entrantes

Ponemos a su disposicón una serie de platos perfectos para abrir, lo que con toda seguridad, será una experiencia extraordinaria en Restaurante Sakura Sushi.